Berikut adalah cara mengupas buah durian:
- Bersihkan kulit durian: Gunakan lap bersih untuk membersihkan kulit durian dari debu dan kotoran. Jangan gunakan air untuk membersihkan kulit durian karena bisa membuat buah menjadi basah dan sulit untuk dikupas.
- Letakkan durian di atas permukaan yang stabil: Letakkan durian di atas permukaan yang stabil seperti meja atau papan pemotong. Pastikan durian tidak bergerak saat Anda mengupasnya.
- Potong kulit durian: Gunakan pisau yang tajam dan bergerigi untuk membuat potongan kecil di sekitar batang durian. Kemudian, potong kulit durian dari atas hingga bawah dengan hati-hati. Anda bisa memotong kulit durian seperti membuka buku, lalu pisahkan kedua bagian kulit dengan lembut.
- Keluarkan daging buah durian: Setelah kulit durian terbuka, keluarkan daging buah dengan menggunakan tangan atau sendok. Pastikan tangan atau sendok dalam keadaan bersih agar tidak merusak daging buah durian.
- Bersihkan daging buah durian: Gunakan tangan atau sendok untuk membersihkan daging buah durian dari biji atau bagian yang tidak diinginkan. Anda juga bisa membersihkan tangan dan sendok dengan air atau tisu basah agar tidak lengket karena getah durian.
- Nikmati durian: Durian siap dinikmati setelah daging buahnya diambil dari kulit. Anda bisa menyimpan durian di lemari es jika ingin memakannya lebih dingin.
Itulah cara mengupas buah durian yang mudah dan praktis. Pastikan Anda memakai alat dan bahan yang bersih dan hati-hati saat mengupas buah durian karena kulit durian berduri dan bisa membuat tangan terluka.